De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Honing-mosterd prei uit de oven

Een heerlijke ovenschotel van honing-mosterd prei en ham.

30 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Honing-mosterd prei uit de oven

Bereidingswijze

Honing-mosterd prei uit de oven

  • Verwarm de oven voor op 220 ºC.
  • Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.
  • Halveer de preien in de lengte, was de preien en snijd de preien in dunne halve ringen. Kook de prei in circa 3 minuten beetgaar en giet de prei af.
  • Meng met een staafmixer de eieren, kookroom, honing en de grove mosterd en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
  • Snijd de ham in blokjes.
  • Verdeel de ham en de prei over een met olie ingevette ovenschaal en schenk het eiermengsel erover.
  • Bak de honing-mosterd prei in de oven in circa 20 minuten gaar.

Salade

  • Snijd de champignons in plakken.
  • Verhit een scheutje olie in een pan en bak de champignons circa 6 minuten. Breng de champignons op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
  • Halveer de cherrytomaten.
  • Snijd de peer van het klokhuis af in plakken en snijd de plakken in blokjes.
  • Meng in een grote kom de champignons, cherrytomaten, peer, rucola en een scheutje olijfolie extra vierge.

Serveren
Snijd het stokbrood in plakken. Verdeel de honing-mosterd prei uit de oven en de salade over borden. Serveer het stokbrood ernaast. 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.