Registreer in 1 minuut

Recepten bewaren
Exclusieve content en aanbiedingen
Gratis e-books

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

Hugo banner

Hugo banner

Hasselback-pompoen met salie en Parmezaan

Deze hasselback-pompoen met salie en Parmezaan steelt de show tijdens elk diner. Probeer hasselback pompoen als bijgerecht of voorgerecht.

15 min. voorbereidingstijd

60 min. oventijd

Direct naar recept

Hasselback-pompoen met salie en Parmezaan van Bibi's Bijgerechten.

Bibi Loomans

"De hasselback-aardappelen zijn zeker een favoriet als bijgerecht. Maar heb je weleens een hasselback-pompoen geprobeerd? Superlekker en net even wat anders."

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Hasselback-pompoen met salie en Parmezaan

Verwarm de oven tot 200 °C.
Halveer de flespompoen. Schil de pompoen en vewijder de pitten.
Leg de gehalveerde kanten met de kant waar de pitten zaten naar beneden op een snijplank.
Leg hier 2 pollepels of eetstokjes tussen een pompoenhelft. Snijd het in, maar niet helemaal door. Herhaal bij de andere helft. Leg daarna op een met bakpapier beklede bakplaat.

De stokjes zorgen ervoor dat je niet helemaal door de pompoen heen snijdt.
Snijd de salie fijn. Meng de helft van de salie met de helft van de kaas door de boter. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het salie-botermengsel over de pompoenhelften en zorg dat je het mengsel goed tussen de inkepingen stopt.
Bak voor ongeveer 60 minuten in de oven.
Serveer met de overgebleven salie en Parmezaanse kaas.

Welke kruiden doe je op pompoen?

Voor pompoen zijn kaneel, nootmuskaat, komijn, tijm en rozemarijn populair. Ze brengen de zoete smaak van pompoen mooi in balans. Voor pit kun je chilivlokken of paprikapoeder toevoegen. In dit hasselback butternut recept gebruiken we een combinatie van salie en Parmezaanse kaas.

pompoenlasagne

Recept: pompoenlasagne met buffelmozzarella

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Red velvet cinnamon rolls

Probeer eens onze red velvet cinnamon rolls. Een combinatie tussen cinnamon rolls en red velvet cake.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Monchoutaart met aardbeien

Wil je monchoutaart maken? Maak dan deze monchoutaart met het recept van Job en Perry, want die is hufter proof.

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 180 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse tortillasoep met kip

Een typisch, smaakvol gerecht uit de Tex-Mex keuken: een Mexicaanse tortillasoep met kip.

voorbereidingstijd 20 min

wachttijd 25 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Frikadel pangang

Een beetje liefhebber van de Indische keuken is wel bekend met de frikadel pan. Het recept is zo simpel dat het eigenlijk niet kan mislukken.

voorbereidingstijd 50 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pompoencurry met kikkererwten

Pompoencurry met kikkererwten is een goedvullend en voedzaam gerecht. Maak het zelf met het recept van 24Kitchen-chef Danny Jansen.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zoete aardappel friet uit de oven

Gek op zoete aardappel friet en op zoek naar het recept waarmee ze écht knapperig worden? Maak dan dit zoete aardappel recept in de oven friet met 24Kitchen.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Käsespätzle met spek

Wintersporters opgelet! Eet je dit gerecht altijd alleen maar op de skipiste? Vanaf nu kun je ook thuis genieten van deze heerlijke Käsespätzle! Rudolph deelt zijn recept.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chocolademousse met kersen

Smelt de chocolade in een hittebestendige kom op een pan zachtjes pruttelend water en laat hem 10 minuten afkoelen.

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jamie Oliver

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kokostaartje met chocolade en banaan

Op zoek naar een lekker, maar vegan taart? Probeer dan dit kokostaartje met chocolade en banaan eens uit.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.