De voordelen van een 24K account
  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op tv

Groenteschotel met walnotencrumble

30 min. voorbereiden
Groenteschotel met walnotencrumble

Gepubliceerd op:

Bewerkt op:

Bereidingswijze voor groenteschotel met walnotencrumble

  • Verhit een scheut olie in een koekenpan en bak de krieltjes op middelhoog vuur in circa 15 minuten goudbruin. Breng de krieltjes op smaak met een beetje versgemalen peper.
  • Snijd de kastanjechampignons in vieren.
  • Verhit een scheut olie in een pan en bak de champignons circa 5 minuten.  
  • Schil en snijd de pastinaak in blokjes. Voeg de pastinaak toe aan de champignons en bak circa 2 minuten mee.
  • Verwijder eventueel lelijke blaadjes van de spruitjes en halveer de spruitjes. Voeg de spruitjes toe en bak circa 2 minuten mee.
  • Pluk en hak de peterselie fijn en voeg toe aan de groente.
  • Giet de kidneybonen af en spoel ze af met koud water. Roer door de groente en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
  • Meng in een ovenschaal de krieltjes met de groente.
  • Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • Hak de walnoten fijn.
  • Snijd de ontbijtkoek in kleine blokjes.
  • Verbrokkel de geitenkaas en meng de walnoten en ontbijtkoek erdoor. Verdeel het mengsel over de ovenschaal en bak de ovenschotel circa 5 minuten in de oven.

Binnen een half uurtje een heerlijke, gezonde maaltijd op tafel voor het hele gezin?

Wat anderen vonden van groenteschotel met walnotencrumble

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op groenteschotel met walnotencrumble

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.