Gravad Lax

55
Makkelijk

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Snijd de zalm in dunne plakjes en leg deze op een bord. Bestrooi de zalm met zout, suiker en peper. Meng het citroensap met de honing en olie en schenk het over de zalm. Pel en snipper de ui en snijd de dille. Strooi de ui en de dille over de zalm.

Dit recept komt uit de aflevering over Stockholm van het programma The Taste of Life Travel.

Ingredienten

4
Personen

Gravad Lax

  • 400 g zalm
  • 0.5 el zout
  • 1 el suiker
  • versgemalen peper
  • 1 sap van 1 citroen
  • 2 el honing
  • scheut olijfolie
  • 1 rode ui
  • 0.5 bosje dille
Geef je waardering
55