De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

Gevulde shoarmapaprika

Verwarm de oven voor op 180 ºC.
Snijd het kapje van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten.
Verhit een scheut olie in een pan. Snijd de kipfilet in reepjes en meng de shoarmakruiden erdoor. Bak de kip in circa 6 minuten goudbruin en gaar.

30 MIN
Gevulde shoarmapaprika
Rudolph van Veen

Bereidingswijze

Gevulde paprika’s

  • Verwarm de oven voor op 180 ºC.
  • Snijd het kapje van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten.
  • Verhit een scheut olie in een pan. Snijd de kipfilet in reepjes en meng de shoarmakruiden erdoor. Bak de kip in circa 6 minuten goudbruin en gaar.
  • Pel en snipper de ui.  Voeg de uien toe aan de kip en bak circa 3 minuten mee. Schep de kip met uien uit de pan en hak fijn met een mes.
  • Zet de paprika’s in een met olie ingevette ovenschaal. Vul de paprika’s met de kip en bestrooi met kaas. Bak de paprika’s circa 10 minuten in de oven.

Coleslaw

  • Snijd de spitskool in vieren en verwijder de kern. Snijd de spitskool in repen.
  • Schil en rasp de winterpeen.
  • Meng de halvanaise en wijnazijn in een kom en voeg de spitskool en winterpeen toe. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Knoflooksaus en brood

  • Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Meng in een kom de halvanaise, yoghurt, harissa en knoflook.
  • Verwarm de grillpan.
  • Snijd het Turkse brood in vieren, bestrijk met olie en gril het brood circa 4 minuten om en om.

Serveren

  • Verdeel de coleslaw over borden. Leg er een paprika naast en lepel er een beetje saus bij. Serveer met een stuk gegrild brood.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker