De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

geroerbakte garnalen met paksoi

Kook de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet ze daarna af en spoel koud met water.
Rooster de sesamzaadjes zonder olie in een wok goudbruin en haal ze uit de wok en laat ze afkoelen op een bordje.

20 MIN
Geroerbakte garnalen met paksoi

Een recept van

Estée Strooker

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

Bereiding
Kook de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet ze daarna af en spoel koud met water.
Rooster de sesamzaadjes zonder olie in een wok goudbruin en haal ze uit de wok en laat ze afkoelen op een bordje.

Pel en snijd de ui in ringen. Pel en snijd de knoflook fijn.
Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal.
Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Snijd de paksoi in ringen.

Verhit een scheutje olie in een wok en bak de ui en knoflook 2 minuten. Voeg de garnalen toe en bak ze in circa 4 minuten bruin en bijna gaar. Voeg de noedels toe en warm goed door. Voeg de paksoi toe en bak het goed mee. Voeg daarna de mango toe, blus af met sojasaus, gembersiroop en sesamolie en kook kort door. Meng de noedels erdoor en bestrooi met de sesamzaadjes.
Pluk de koriander.

Serveren
Schep de noedels op bord en garneer met koriander.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker