Forel uit de oven met dilleboter

• Verwarm de oven voor op 200 °C.
• Laat de boter op kamertemperatuur komen.
• Breng twee pannen met water en zout aan de kook.

Aardappels koken

• Schil en snijd de aardappels in vieren.
• Kook de aardappels in circa 15 minuten gaar.

Forel

• Snijd de citroenen in plakjes
• Snijd de forellen open en maak ze schoon. Vul ze met de tijm, rozemarijn en citroen.
• Besmeer de vis in met de olijfolie en leg ze in een ovenschaal.
• Giet de aardappels af. Schep de aardappels in de ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
• Bak de vis in de oven in circa 15 minuten gaar.

Broccoli

• Snijd de broccoli in roosjes.
• Kook de broccoli in circa 5 minuten beetgaar.

Dilleboter

• Pel en snijd de knoflook fijn. Hak de dille fijn.
• Meng de dille, knoflook en roomboter met een vork door elkaar.
• Breng op smaak met zout en peper