De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

flammkuchen met tonijn en wasabimayonaise

Pauline maakt Flammkuchen met tonijn en wasabimayonaise in 24Kitchen Food Truck Challenge.

45 MIN
Flammkuchen met tonijn en wasabimayonaise

Een recept van

Bereidingswijze

Wasabimayonaise 

Meng de mayonaise met de wasabipasta.

Kaascrème

Rasp de Parmazaanse kaas en meng deze met de crème fraiche.

Tonijn

Snij de tonijnfilet in blokjes van 1 centimeter.

Garnituren

Toast de witte sesamzaadjes. Snij de bieslook in fijne stukjes.

Serveren

Verwarm een oven voor op 200 graden. Snij de flammkuchenbodems door de helft en bak ze af in circa 8 minuten. Bestrijk ze met de kaascrème en beleg ze met de tonijnblokjes en alle garnituren. Spuit de wasabimayonaise over de garnituren en bestrooi met de koriandercress en de shiso purple.

 

De 24Kitchen Food Truck Challenge is terug! In de zomer van 2018 kijk je naar het derde en nieuwste seizoen, met gloednieuwe teams, locaties én nog veel meer lekkere gerechten in seizoen 1 en 2. 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker