Druiven plukkers maaltijd

Name: Druiven plukkers maaltijd
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Frans
Ingredients: 300 g aardappels; 30 g boter; 40 g bloem; 250 ml witte wijn (of druivensap; 50 ml magere melk; 2 kipfilets; 1 teentje knoflook; 1 ui; zonnebloemolie; 250 g sperziebonen; 2 grote augurken; 100 g witte druiven; 50 g blauwe druiven; 50 g walnoten; 2 el paneermeel; zout; versgemalen peper; ovenschaal

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Breng twee pannen met water en zout aan de kook voor de aardappels en boontjes. Aardappels: Schil de aardappels en snijd ze in kleine blokjes. Kook de aardappels in circa 10 minuten halfgaar. Giet af en laat ze uitdampen.

45 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Druiven plukkers maaltijd

300 g aardappels
30 g boter
40 g bloem
250 ml witte wijn (of druivensap
50 ml magere melk
2 kipfilets
1 teentje knoflook
1 ui
zonnebloemolie
250 g sperziebonen
2 grote augurken
100 g witte druiven
50 g blauwe druiven
50 g walnoten
2 el paneermeel
zout
versgemalen peper

Extra nodig

ovenschaal

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 ºC.

Breng twee pannen met water en zout aan de kook voor de aardappels en boontjes.

Aardappels

Schil de aardappels en snijd ze in kleine blokjes. Kook de aardappels in circa 10 minuten halfgaar. Giet af en laat ze uitdampen.

Saus

Smelt de boter in een pan en laat uitbruisen.

Voeg de bloem toe en roer goed door tot er een roux ontstaat. Laat dit circa 3 minuten garen.

Voeg al roerende de wijn en de melk toe. Laat dit circa 8 minuten rustig koken.

Druivenplukkers maaltijd

Snijd de kip in grove stukken.

Pel en snijd de knoflook en ui.

Verhit een scheut olie in een pan en fruit de knoflook en ui. Voeg de kip toe en bak deze in circa 5 minuten gaar. Haal de pan van het vuur.

Maak de boontjes schoon en snijd ze in stukjes. Kook ze in circa 3 minuten beetgaar en spoel ze koud in water.

Snijd de augurken in blokjes.

Verdeel de kip over de ovenschaal. Schep de boontjes en de druiven erop en strooi de augurk erover. Schenk de saus erover. Verkruimel de aardappels erover en bestrooi met walnoten en paneermeel.

Bak de druivenplukkers maaltijd in de oven in circa 15 minuten goudbruin.

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.

De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Druiven plukkers maaltijd

Bereidingswijze

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV