- Verwarm een koekenpan.
- Rooster de walnoten circa 3 minuten gelijkmatig in de droge koekenpan.
- Vijzel de walnoten met een scheutje olie en de sambal tot een smeuïge pasta.
- Snijd de broodjes open besmeer de twee helften met de walnotenpasta.
- Verdeel de brie over de broodjes. Leg op de brie wat veldsla. Meng de honing met de sherryazijn en bedruip de broodjes ermee.
Tip: ook lekker met een beetje jam in plaats van sambal.
Meld je aan en praat mee