Rudolph van Veen

Ingredienten

25
Porties

Amandelkoekjes

  • 150 g amandelschaafsel
  • 300 g suiker
  • 2 eiwitten

Extra nodig

  • spuitzak
  • bakpapier

Bereidingswijze

Totale tijd: 40 minuten

Verwarm de oven voor op 180 ºC.
Maal de amandelen met de helft van de suiker fijn.
Meng de resterende suiker met het eiwit en roer door de amandelen.
Schep het beslag in een spuitzak en spuit dopjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de koekjes in de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.

Geef je waardering

68
Amandelkoekjes