Populair in hartige gerechten: pompoen
De afgelopen jaren is de pompoen steeds populairder geworden, vooral in de herfstmaanden. Niet gek als je bedenkt wat je er allemaal mee kunt doen: roosteren, bakken, stoven, koken en pureren. Je kunt zelfs zoete taarten en gebakjes maken met pompoen.
Pittige pompoensoep met garnalen wontons
Spinazie-pompoenrisotto met feta
Samosa’s uit de Antillen met een vulling van pompoen en quinoa
Geroosterde pompoen en zoete aardappel met feta
Hartige strudel met pompoen en gehakt
Pompoenpasta uit de oven
Salade van gebakken pompoen en roquefort
Pompoenstoofpot met bietensalade
Hartige pompoentaart