Tip: spoel de puddingvormpjes af met koud water voordat je hier de verwarmde griesmeel in giet. Hierdoor laat de griesmeelpudding zich gemakkelijk storten. 

Griesmeelpudding met stoofperen

Griesmeelpudding met stoofperen

De griesmeelpudding in een zomerjasje. De stoofperen zijn gaar gekookt in witte wijn, sinaasappel en citroen. Tip: maak het dessert af met amandelschaafsel voor een feestelijk resultaat.

Griesmeelpudding met bosbessensaus

Griesmeelpudding met bosbessensaus

Een klassieker! De bosbessensaus maak je gemakkelijk door verse bosbessen 5 minuten in te koken met suiker en water. 

Brandende boerenjongens-griesmeeltaart

Brandende boerenjongens-griesmeeltaart

Om de griesmeeltaart te kunnen flamberen heb je brandewijn of cognac nodig met minimaal 35% alcohol. Een indrukwekkend gerecht voor op de kersttafel.