Wat is het verschil tussen koolraap en knolraap?

De basis van koken

Beide groentes worden vaak met elkaar verward, terwijl ze toch verschillend zijn. De koolraap is een echte wintergroente en smaak zoetig, terwijl de knolraap juist aan het einde van de lente en in de zomer geoogst wordt en ook wel meiknol genoemd wordt. Deze groente is meer radijsachtig van smaak. Beide groenten groeien onder grond en zijn de knol van de plant. Het jonge blad van de plant kun je ook eten. Dit wordt snijmoes of snijkool genoemd.

Ook interessant

Indiase gehaktballetjes met rijst

Op zoek naar een gerecht waarmee je iedereen verrast maar stiekem niet zolang in de keuken hoeft te staan? Probeer deze gehaktballen in currysaus.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Watermeloen-sorbet

Watermeloen is zo'n zomerfruit waar je geen genoeg van kan krijgen. Daarom maken we er ijsjes van.

voorbereidingstijd 15 min

wachttijd 270 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vissticks van heilbot met remouladesaus en groenten

Een kinderfavoriet maar dan voor volwassenen. Bekijk hier hoe je zelf heel gemakkelijk vissticks kan maken.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.