Zoekresultaten

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Ris de Italiaanse kruiden.

Een heerlijk gerecht van biefstuk met gorgonzolasaus geserveerd met pasta en gepofte cherrytomaten.

Zet de eieren op met koud water en kook ze zodra het water kookt in circa 8 minuten hard. Giet af en laat ze schrikken met koud water.
Verhit een scheut olie in een pan.

Een eenvoudig maar heerlijk gerecht met biefstuk!

Leg de biefstuk circa 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Pel en snipper de sjalot. Snijd de paddenstoelen grof. Verhit olie in een pan.

• Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen.
• Snijd de paddenstoelen in stukjes.

Laat de biefstuk buiten de koelkast op temperatuur komen.
Salieboter

Laat het vlees op kamertemparatuur komen.

Schil de aardappels en kook ze in water met zout kruimig. Zet het vuur uit, giet de aardappels af en stoom ze met het deksel op de pan droog.

• Breng een pan met water en zout aan de kook.
• Schil en snijd de aardappels in vieren.
• Kook ze gaar in circa 15 minuten