Whiskey Sour

Giet het eiwit in een glas. Voeg de suikersiroop toe. Pers de helft van een citroen uit en voeg toe. Giet de bourbon erbij. Shake het geheel in een cocktailshaker. Voeg nu het ijs toe en schud nogmaals. Snijd een stukje van de sinaasappelschil af. Schenk de cocktail uit door een zeef in een schoon glas gevuld met ijs en garneer met sinaasappel.

Tip: suikersiroop maak je heel makkelijk zelf.