Snijd het brood in blokjes. Verhit olie in een pan en bak het brood goudbruin en krokant en laat de croutons op keukenpapier afkoelen. Halveer de kerstomaten. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes. Snijd de feta in blokjes. Meng de croutons, tomaten, paprika, feta en rucola met elkaar en maak aan met olie, zout en peper. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng de yoghurt en de knoflook en breng op smaak met zout en peper. Serveer bij de salade.
salade van krokant turks brood met rucola en knoflookdressing
0 reacties