octopus is niet eng

Name: Octopus is niet eng
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 1 kg octopus; 1 bos peterselie; 1 rode peper; 2 sjalotten; 1 citroen; 5 zwarte peperkorrels; 1 tl grof zeezout; 6 el olijfolie; 0.5 wijnglas Noilly prat; 1 tl azijn

240 min voorbereidingstijd

10 min (voor)bereidingstijd

Een recept van

Ingredienten

Personen

Octopus is niet eng

1 kg octopus
1 bos peterselie
1 rode peper
2 sjalotten
1 citroen
5 zwarte peperkorrels
1 tl grof zeezout
6 el olijfolie
0.5 wijnglas Noilly prat
1 tl azijn

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Snijd de octopus in stukken.
Doe alles in een grote pan met deksel.
Pel de sjalotten en snijd doormidden. Snijd de citroen in vieren.
Zet op het kleinste vuurtje en laat 4 uur sudderen.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Roze koek XXL

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Champignonsoep met kastanjechampignons

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Crème Brûlée-taart

Gevorderd

300 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zoete-aardappelsoep met Reuben pantosti

Makkelijk

30 min
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tarte tatin met peer en romige hangop

Makkelijk

150 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dominicaanse bonen à la Mounir

Makkelijk

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sticky tempé en wokgroenten met kruidige rijst en komkommersalade

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Flammkuchen met witvis

Makkelijk

21 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Oranje tompoucentaart

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.