Verwarm de oven voor op 200° C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Druk de plakjes bladerdeeg in de cupcaketray en prik met een vork gaatjes in de bodem. Bak het bladerdeeg in circa 20 minuten goudbruin en gaar en laat ze een beetje afkoelen. Rooster de pistachenootjes circa 5 minuten in een droge koekenpan en laat ze een beetje afkoelen. Pluk de munt en snijd de blaadjes in dunne reepjes. Halveer de druiven. Meng de yoghurt met rasp van de limoen, munt, pistachenoten en twee derde van de druiven. Schep een flinke lepel yoghurt in de bladerdeegbakjes. Verdeel de resterende druiven over de bladerdeegbakjes. Lepel de honing erover.
30 min (voor)bereidingstijd
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
0 reacties