Prak de bananen fijn en meng met de honing en het citroensap. Klop de slagroom stijf en spatel voorzichtig door de yoghurt. Roer de geprakte bananen door het yoghurt-slagroommengsel. Verdeel het mengsel over een kom en zet minimaal 3 uur in de vriezer. Hak de pistachenoten grof en bestrooi de bananensemifreddo ermee. Haal de bananensemifreddo tijdig voor het eten uit de vriezer.
Tip: bekleed de kom met plasticfolie zodat de bananensemifreddo
makkelijker uit de kom komt.
0 reacties