Pokébowl met haring en biet

1. Hollandse pokébowl 

We verruilen de klassieke tonijn en zalm voor Nederlandse haring. Dit combineren we met gekookte bietjes, komkommer, kiemgroenten en een simpele sojasausdressing. Hier vind je het recept. 

vegetarische pokebowl

2. Vega pokébowl met sesammayonaise

Zelf als je geen vis eet, kunt je een voedzame pokébowl op tafel zetten. Check ons recept voor een vegetarische pokébowl met sugarsnaps, granaatappel en sesammayonaise. Liever veganistisch? Vervang de sesammayonaise dan voor sojasaus of een mayonaise zonder ei. 

poképlate

3. Poképlate met gemarineerde zalm

Het enige verschil met de pokébowl is de opmaak. De poképlate schreeuwt net iets minder 'neem me mee voor onderweg' maar eerder 'eet me uitgebreid aan tafel'. Hoe maken we 'm? Met gemarineerde zalm in vis- en sojasaus, peultjes, komkommer en wortel. Smakelijk!