In een interview met de Volkskrant vertelt Spanoghe dat pesticiden zich er niet 'zomaar' af laten spoelen door water. "Als je pesticiden met kraanwater eraf zou kunnen wassen, zou een regenbui hetzelfde doen". Dat zou vervolgens betekenen dat een boer na een flinke regenbui opnieuw aan de slag moet met bestrijdingsmiddelen. Pesticiden zijn niet wateroplosbaar, maar 'trekken' in het fruit. Of dat ongezond is? In de hoeveelheden die volgens de voedselwetgeving is toegestaan niet.
We wassen het fruit dus niet om pesticiden af te spoelen maar om de mogelijke bacteriën te verwijderen. Ook doen we dit om het eventuele zand af te spoelen - want niemand zit te wachten op knetterend zand tussen de kiezen.
