Lees ook: Dit is het verschil tussen prosecco, cava en champagne
Een dichte fles bubbels is best lang houdbaar, maar niet oneindig. Hoewel sommige wijnen beter smaken naar verloop van tijd, geldt dat niet voor champagne.
Hoe lang kan je champagne bewaren?
Champagne is geen bewaarwijn! Over het algemeen geldt daarom dat een normale fles 9 maanden tot een jaar houdbaar is. Een prestige champagne kun je wel 10 à 15 jaar bewaren.
Hoe lang blijft (een geopende fles) champagne goed?
Het antwoord is drie tot vijf dagen, daarna verdwijnen de bubbels uit de fles. Dus zelfs als we 1 januari als potentiële drinkdag buiten beschouwing laten, kun je de rest van de fles nog opdrinken zonder dat de smaak is aangetast.
Champagne bewaren liggend of staand?
Een fles champagne bewaar je horizontaal (liggend) op een koele plaats. Daar heb je wél een vacuüm champagne-stopper voor nodig, want zonder is de fles leeg voordat je het hebt ingeschonken.
Toch luidt ons advies: bedenk goed voor het openmaken of je de fles in één keer opkrijgt, want dan is de champagne het allerlekkerst!
