Brunoise snijden

De basis van koken

Brunoise snijden

Brunoise snijden betekent niets anders dan ‘in blokjes snijden’. De officiële afmeting van brunoise is 0,5 centimeter bij 0,5 centimeter bij 0,5 centimeter. Je kan eigenlijk alle stevige groente en fruit brunoise snijden. Het is een mooie manier van presenteren, maar ook de structuur verandert.

Ook interessant

Courgettekoekjes met halloumi

Courgettekoekjes maken is zo ontzettend makkelijk! Extra lekker met de zelfgemaakte tzatziki.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Koreaanse bulgogi rice bowl

Bulgogi is een Koreaans gerecht bestaande uit dungesneden repen vlees gemarineerd in traditionele bulgogisaus. Dit is een zoet-zoute saus op basis van soja en peer.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Torentjes van gegrilde groenten en rösti rondjes

Deze heerlijke torentjes van gegrilde aubergine en mozzarella zijn echt geweldig!

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.