We introduceren: TuNo. Een plantaardige tonijn gemaakt door het Nederlandse Schouten dat zich specialiseert in het ontwikkelen van plantaardige proteïne. Met de Vegan Green Tuna biedt het bedrijf een volledig plantaardig alternatief.
Vleesachtige structuur
,,Vegan Green Tuna is het perfecte plantaardige alternatief'', schrijft Schouten op de website. ,,Onze plantaardige tonijn heeft dezelfde bite en smaakt echt als tonijn''. Schouten speelt met deze ontwikkeling in op de groeiende vraag naar plantaardige alternatieven voor vis.
Duurzame oplossing
Het tonijn-alternatief van Schouten speelt direct in op een wereldwijd probleem. De overbevissing van tonijn. “Een heel aantal soorten wordt met uitsterven bedreigd”, vertelt product manager Annemiek Vervoort. Het product zal eind februari bij de eerste grote Nederlandse retailers in de winkels liggen.
