Kooktips

De gouden regels van Bianca

  1. Betrek je kinderen bij het koken. Zet ze van kleins af aan in de kinderstoel bij je in de keuken en laat ze alles proeven. Zijn je kinderen al wat groter? Laat ze dan gezellig mee helpen met snijden, schillen, roeren etc.
  2. Kook met verse ingrediënten. Als je begint te koken met verse spullen is je gerecht al voor de helft gelukt.
  3. Zorg ervoor dat de gerechten die je maakt snel klaar en kleurrijk zijn. Zo kun je snel aan tafel en maak je het eten voor het hele gezin aantrekkelijk.
  4. Vind je kind een gerecht na het proeven niet lekker? Geef het niet op en kook het gewoon nog een paar keer. Vaak is het zo dat ze toch aan de smaak wennen en het eten plotseling wél lekker vinden.
  5. Zorg ervoor dat wat je kookt in balans is. Gebruik je bij je groente bijvoorbeeld knoflook, gebruik dat dan verder niet meer. Zo voorkom dat smaken tegen gaan staan.
  6. Wees voorzichtig met zout. Over het algemeen krijgen we door de dag heen voldoende zout binnen.

Bekijk hier alle recepten van Bianca.