Wetenschapper legt uit: dit doet zout met je lichaam

Zout bij het kokende water van je aardappels of om je gebakken eitje nét wat lekkerder te maken. Naast het extra op smaak brengen zit er vaak ook al zout in je eten zonder dat je daar bewust van bent. Hoogleraar Marianne Geleijnse legt uit waar dat stiekeme zout precies in zit en wat er gebeurt met je lichaam wanneer je er te veel van eet.