Flauw maar waar: voorkomen is beter dan genezen. Wil je je tortilla's lang(er) bewaren, zorg dat je ze dan goed afgedicht bewaard. Maar dat station zijn we inmiddels gepasseerd, dus nu door naar genezen. Dus: hoe kunnen we uitgedroogde tortillawraps weer doen herleven?
De tortillawrap-truc
Neem een stuk keukenpapier dat je licht hebt bevochtigd. Leg hierop de uitgedroogde tortilla's en vouw het geheel netjes dicht. Stop het geheel in de magnetron voor 30 seconden. Door de warmte zal er stoom vrijkomen waardoor de wraps weer zacht en flexibel worden.
In onderstaande video wordt de truc stap-voor-stap uitgelegd.
Extra tip
Psst, wist je dat je van uitgedroogde tortilla's ook heerlijke nacho's kunt maken? Snijd de droge tortillawraps in driehoekjes en frituur ze kort. Zo maak je de basis voor deze heerlijke loaded nacho's.
