Het was ex-cafetaria-eigenaar Wim Wink die de nieuwe snack in het leven riep. Geheel in stijl noemde hij zijn creatie de 'winky'. Niet alleen een heerlijke snack, maar ook zijn nalatenschap laat hij in een interview met Metro nieuws weten.
De winky is een kruising tussen een bamischijf en een kroket. De snack bestaat uit een krokant jasje met daarin eigengemaakte ragout van vleesbouillon en bami met een eigen kruidenmix. De Winky's zijn momenteel te koop in cafetaria Liana in St. Willebrord.
Populair
De snack blijkt daar enorm populair. ,,Elke dag gaat er een doos à 28 stuks doorheen en de reacties zijn lovend'', vertelt hij aan Metro nieuws. „Andere zaken in de buurt willen dat ding nu ook hebben.” Hij verwacht de snack over een niet al te lange tijd in heel Nederland te verkopen - mits de fabrikant productie kan opschalen.
