Wat heb je nodig voor deze knoflooktruc?
- Ongepelde knoflooktenen
- Kom met warm water
Haal de knoflooktenen uit de loof door er een tik op te geven met de platte kant van een mes. Stop de knoflooktenen in het warme water en laat kort wellen. Haal de knoflooktenen uit het water. Je merkt dat de schil nu makkelijk loslaat waardoor ze makkelijk te pellen zijn. Doordat je je handen in het warme water dipt zullen je vingers achteraf niet stinken.
Je kunt er ook voor kiezen om de knoflooktenen een hele nacht in koud water te wellen. Ideaal als je een gerecht voor de volgende dag moet voorbereiden met veel knoflook. Het koude water zorgt ervoor dat de knoflook nog een aantal dagen bewaard kan worden in de koelkast.
In onderstaande video zie je hoe het moet:
