Zo weet je precies wanneer je kip perfect gaar is
Shutterstock
Je hebt net kip gekocht bij de poelier en verheugt je op een perfect gegaarde maaltijd. Je zet je gerecht op tafel, snijdt de kip open en dan... blijf je achter in misère: té rauw, of juist gortdroog. Verkeerd ingeschatte kerntemperatuur is niet alleen zonde, maar ook een bekende ergernis in de keuken. Daarom leggen wij je uit hoe je ervoor zorgt dat je kip altijd perfect gegaard is!