Exclusief: Miljuschka interviewt eigenaar van het beste restaurant in Europa

Nieuws

Alchemist is het beste restaurant van Europa en bevindt zich in Kopenhagen. Dineren bij Alchemist gaat verder dan enkel het eten. Rasmus Munk, de chef, omschrijft het als een holistische keuken. Filosofie, natuurwetenschap, religie en kunst worden samengesmolten om het concept van dineren te herdefiniëren en te verbreden. Miljuschka spreekt met Rasmus over de drijfveren achter deze bijzondere dinerervaring.

Ook interessant

Wentelteefjes recept

Oud brood over? Dat betekent wentelteefjes bakken of french toast, op z'n Amerikaans. Deze ouderwetse wentelteefjes van Miljuschka brengen je terug naar vroeger. Heerlijk!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Parmezaan-farinata met knapperige paddenstoelen

Dit flatbread gemaakt van kikkererwten is een echte Italiaanse specialiteit. Miljuschka deelt haar recept.

voorbereidingstijd 15 min

oventijd 20 min

wachttijd 120 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rozijnenbrood

Rozijnenbrood uit

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 30 min

wachttijd 120 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.