Deze appelcake is ontzettend populair in Duitsland en extra lekker door de marsepein in het recept. Een gebakje bij de thee of koffie waar je nooit genoeg van krijgt.
Chocoladekoekjes! Deze populaire koeken zijn er in alle soorten en maten. Met witte chocolade of juist lekker puur. Met cacao door het beslag of met gesmolten chocolade.
Kwarkbrood is vetarm en glutenvrij. In dit recept wordt gebruik gemaakt van kokosrasp en kokosmeel, dit kun je eventueel vervangen door spelt- of amandelmeel naar smaak. Zo blijf je variëren.
Deze pindakaaskoekjes zitten qua structuur tussen zacht-kruimig en 'chewy'. Dit recept leent zich er perfect voor om er extra fijngehakte stukjes chocolade doorheen te mengen.
Wingko babat is een koek van kleefrijstmeel met een knapperige bovenkant - en zachte onderkant. De structuur zit ergens tussen die van koek en pudding.