Wist je dat bloemkool op veel meer manieren bereid kan worden dan het te koken en overgieten met kaassaus? Voor deze bloemkoolsalade gebruiken we bijvoorbeeld rauwe bloemkool samen met bulgur.
De entrecote in dit recept marineren we pas ná het bakken. Hierdoor wordt het vlees extra mals. Tip: gebruik verschillende soorten tomaten voor de tomatensalade.
Met een beetje geluk heb je rond de feestdagen kans dat je octopusarmen (pulpo) tegenkomt in de supermarkt. Anders koop je een hele octopus bij de visboer of bestel je ‘m online.