oostenrijk banner receptbeeld van © Jannes Drop

Pompoen-lasagne in één pan

Name: Pompoen-lasagne in één pan
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 grote ui; 1 flespompoen; 150 g ricotta; 200 ml water; 1 tl Italiaanse kruiden; zout en peper; 500 g lasagnevellen; 1 bol mozzarella; 7 g salie

Met deze pompoenlasagne uit één pan zet je in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel. De romige pompoensaus en gesmolten mozzarella maken het onweerstaanbaar.

10 min. voorbereidingstijd

60 min. oventijd

Direct naar recept

Bibi Loomans

"Wil je wat extra pit? Vervang dan de mozzarella door gorgonzola!"

Ingrediënten

Personen

Pompoen-lasagne

1 grote ui
1 flespompoen
150 g ricotta
200 ml water
1 tl Italiaanse kruiden
zout en peper
500 g lasagnevellen
1 bol mozzarella
7 g salie

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Pompoen lasagne

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de ui en de pompoen door midden. Verwijder de pitten uit de pompoenhelften.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de ui en de pompoenhelften over de bakplaat.
Rooster dit 45 minuten in de oven.
Pureer de pompoen glad samen met de ui, ricotta en het water.
Schenk de pompoensaus in een lage ovenbestendige pan en breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
Verwarm de saus en breek de lasagnevellen in stukken in de saus en roer goed door. Doe de deksel op de pan en laat dit 10 minuten garen.
Scheur de mozzarella in stukken over de lasagne samen met de salie en zet zonder deksel 15 minuten in de oven. Haal uit de oven wanneer de kaas is gesmolten en een goudbruin korstje heeft.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Tomatensoep met gehaktballen

Een ouderwetse tomatensoep maken met balletjes: er is bijna niemand die dit nostalgische soepje niet lekker vind. Door de lettervermicelli geheel kidsproof!

voorbereidingstijd 25 min

wachttijd 30 min

average score: 4,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan chocoladetaart met gezouten karamel

Wij lust altijd wel een puntje (lees kwart taart) van een smeuïge chocoladetaart. En vooral als het gaat om een exemplaar met gezouten karamel.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bastilla met kip en rozijnen

Deze heerlijke krokante bastilla van kip en amandelen is een feestje om op te eten.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Mounir Toub

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baba Ganoush met vruchtenrijst

Halveer de aubergines en snijd het vruchtvlees in met een scherp mesje. Leg de aubergines in een schaal en schenk er een scheutje water op.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Mounir Toub

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Maïssoep met gele paprika

"Zelf maïssoep maken?

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Shirma Rouse

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zweedse kardemombroodjes

Zweedse kardemombroodjes (ook wel Kardemummabullar genoemd) zijn heerlijk zacht, zoet en knapperig tegelijk. En zelf maken kost wat geduld maar is makkelijker dan je denkt.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pompoenrisotto met gremolata en kalfslapjes

Deze smeuïge pompoenrisotto met pompoen, gremolata en kalfslapjes wil je proeven!

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Traybake met kabeljauw

Ook deze smaakvolle traybake met kabeljauw maken? Pien en Hugo laten in de Brigade precies zien hoe het moet.

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 25 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis

Een recept van Pien Wekking
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Drie soorten gevulde eieren

Gevulde eieren zijn het ideale hapje tijdens de borrel of brunch! Hugo deelt het basisrecept en 3 luxe gevulde eieren-variaties. Aan de slag!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Pompoen-lasagne in één pan

Een recept van

Bibi Loomans

Bereidingswijze

Pompoen lasagne

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV