Deeg
-
Snijd voor het deeg de boter in blokjes en kneed samen met de bloem, eieren en het zout tot een deeg. Laat het minimaal 30 minuten in de koelkast rusten.
-
Vet de bakvorm in met wat boter. Rol het deeg uit en bekleed de bakvorm met het deeg.
Vulling
-
Schaaf de courgettes en wortel met de Chinese mandoline in dunne linten. Halveer de plakjes cheddar.
-
Leg van elke courgette een lint op elkaar en daarop een lint wortel. Beleg met de cheddar en rol op. Zet de rolletjes rechtop in de bakvorm.
-
Halveer de kerstomaten en leg bovenop de rolletjes.
-
Meng de room met de eieren en de oregano. Breng op smaak met zout en peper en schenk over de quiche.
Quiche maken
-
Verwarm de Satisfry Air & Grill Multicooker voor op 150 ºC en kies voor de functie airfryen. Houd er rekening mee dat de genoemde bereidingstijden per airfryer kunnen verschillen.
-
Bak de quiche in circa 40 minuten goudbruin en gaar.
0 reacties