Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Dit recept voor romige bloemkoolsoep met kerrie is niet alleen lekker, het is vooral ook lekker makkelijk. Aan de slag!
"Bloemkoolsoep is één van die soepen met een heel hoog comfort food-gehalte. En het is nog eens gezond ook. Wist je dat één portie bloemkool driekwart van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C bevat?"
Snipper de uien en hak de knoflook fijn. Fruit dit in een ruime pan in olijfolie zachtjes aan.
Snijd de bloemkool is grove roosjes en voeg dit toe aan de olie en bak kort mee. Voeg het water en de bouillonblokjes toe.
Kook nu de bloemkool in circa 10 minuten gaar. Voeg de kurkuma, kerriepoeder en nootmuskaatpoeder toe en pureer de soep met een staafmixer.
Voeg de kookroom toe. Breng verder op smaak met zout en peper.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dit geliefde 24Kitchen-programma met chefkok Danny Jansen is terug van weggeweest! Ook in dit seizoen kookt hij met de leukste oma's, en deze keer ook een opa, de lekkerste familierecepten.
In de vriezer blijft zelfgemaakte bloemkoolsoep tot 3 maanden goed.
In de koelkast blijft zelfgemaakte bloemkoolsoep 3 tot 4 dagen goed, mits luchtdicht verpakt.
2 reacties