Estée Strooker

Ingredienten

4
Personen

  • 1,2 l water
  • 1 stukje gember
  • 1 citroen
  • 1 sinaasappel
  • 3 kaneelstokjes
  • 2 el gedroogde hibiscusstukjes
  • 5 takjes citroentijm
  • 2 tl honing

Bereidingswijze

Totale tijd: 2 uur en 20 minuten

Kook het water. Snij de gember, citroen en sinaasappel in plakken. Doe alle ingrediënten in een hittebestendige karaf. Giet het hete water bovenop de ingrediënten en voeg 2tl honing toe. Laat afkoelen en laat de thee trekken en ijskoud worden in de koelkast. Zeef de ice tea.

Serveren

Serveer met een vers partje sinaasappel en wat ijsblokjes. De thee is overigens heet ook heerlijk.

Geef je waardering

34
Spicy red ice tea