De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

ricotta citrus pancakes

Een lekker fris ontbijtje van pancakes met ricotta en citrus.

45 MIN
Ricotta citrus pancakes

Een recept van

Bereidingswijze

  • Splits de eieren.
  • Rasp de schil van de mandarijn.
  • Meng de eierdooiers, ricotta, suiker en karnemelk door elkaar.
  • Roer in een andere kom het meel, de bakpoeder, baking soda en schil door elkaar.
  • Klop de eiwitten met het zout stijf.
  • Doe de droge ingrediĆ«nten bij de natte en roer door elkaar.
  • Spatel als laatste de eiwitten erdoor.
  • Smelt de boter.
  • Verwarm een pan met anti-aanbaklaag op het vuur.
  • Beboter de pan met de gesmolten boter die je met een kwastje of keukenpapiertje gelijkmatig.
  • Bak de pancakes ongeveer 2 1/2 minuut aan iedere kant.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker