Pan con tomate

10
Gemiddeld

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd
  • Verdeel het brood in dikke plakken en gril ze in een hete pan
  • Snijd het knoflookteentje doormidden en wrijf de open kant op het warme brood
  • Besprenkel het brood met olijfolie
  • Halveer de tomaat en wrijf deze met de open kant op het brood. Op deze manier krijg je eigenlijk soort tomatenpulp op het brood
  • Maakt af met zout en peper

optioneel: doe er lekker wat plakjes Iberico ham op

Ingredienten

4
Personen

Pan con tomate

  • 1 rustiek brood zoals een ciabatta of olijfbrood
  • 1 teen knoflook
  • 1 grote rijpe tomaat
  • olijfolie
  • optioneel: lekkere Iberico ham
Geef je waardering
10