Stokbrood, maar ook kleine harde broodjes als pistoletjes en kaiserbroodjes verliezen snel hun krokantheid. Door het toepassen van onderstaande keukenhack kun je de volgende dag nog steeds genieten van het brood. Veel heb je niet nodig: een oven en wat water.
De truc
De truc is om het brood even 'op te piepen in de oven'. Dit doe je door het brood te besprenkelen met water en voor 5 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden celsius opnieuw af te bakken. Op deze manier wordt de korst weer lekker krokant en de binnenkant zacht. Precies wat je wilt! Let wel: wanneer je dit eenmaal hebt gedaan zul je ze dezelfde dag nog op moeten eten.
