Kruidige smaken uit Rotterdam

De West-Kruiskade in Rotterdam staat ook wel bekend als de straat van 1000 smaken. Meer dan 100 nationaliteiten zijn vertegenwoordigd en dat levert heerlijke gerechten van over de wereld op. Het kookboek Spicy - De West-Kruiskade kookt laat zien wat er zo bijzonder is aan deze Rotterdamse straat.

Op De West-Kruiskade vind je bijvoorbeeld geeloranje Madame Jeanette pepers, bastognekoekijs, Murtabak en palingen. In het boek staan recepten van de ondernemers van de West-Kruiskade en je kunt op de bijgevoegde plattegrond zien waar je moet zijn om de ingrediënten te kopen. Eigenlijk is het een wereldse culinaire zoektocht, gewoon in Rotterdam.

Bestel het boek hier.