Kruidige smaken uit Rotterdam

Boeken

De West-Kruiskade in Rotterdam staat ook wel bekend als de straat van 1000 smaken. Meer dan 100 nationaliteiten zijn vertegenwoordigd en dat levert heerlijke gerechten van over de wereld op. Het kookboek Spicy - De West-Kruiskade kookt laat zien wat er zo bijzonder is aan deze Rotterdamse straat.

Op De West-Kruiskade vind je bijvoorbeeld geeloranje Madame Jeanette pepers, bastognekoekijs, Murtabak en palingen. In het boek staan recepten van de ondernemers van de West-Kruiskade en je kunt op de bijgevoegde plattegrond zien waar je moet zijn om de ingrediënten te kopen. Eigenlijk is het een wereldse culinaire zoektocht, gewoon in Rotterdam.

Bestel het boek hier.

Ook interessant

Huzarensalade

Huzarensalade is een recept dat bij veel mensen op tafel wordt getoverd tijdens feestjes. Zo maak je zelf het welbekende slaatje met aardappel en rundvlees.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kaasfondue recept

Een heerlijk recept voor kaasfondue: de klassieke variant met Emmentaler, Gruyere, witte wijn en kirschwasser.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hertenbiefstuk met wildsaus

Hertenbiefstuk met wildsaus is een smaakvol hoofdgerecht voor het kerstdiner. Niet moeilijk en je maakt gegarandeerd indruk!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.