Pancake cereal vertalen naar het Nederlands als 'pannenkoek-ontbijtgranen' en zijn in principe minipannenkoekjes die worden gegeten in een kom met melk. Het recept ging viral via de social media app TikTok.

Hoe ga je aan de slag?

Maak een pannenkoekenbeslag. Druppel dit beslag met een lepel, spuitzak of spuitfles in een pan. Deze minipannenkoekjes hussel je op middelhoog vuur om tot ze goudbruin zijn. Giet de pannenkoekjes in een kom en voeg hieraan boter, ahornsiroop en melk toe.

Onze tip: de melk wordt direct opgenomen door de minipannenkoeken wat een zompig resultaat geeft. Wij laten de melk liever achterwegen en maken er een kom met mini-poffertjes van.