Mijn 24Kitchen

Noni Kooiman

Chef

Specialiteiten: Surinaamse keuken, koken op vuur
Inspiraties: de thuiskoks van over de hele wereld, die gerechten koken die ik nog niet ken
Favoriete ingrediënten: tamarinde, ahornsiroop, boter
Favoriete recept: rijst met bruine bonen, brioche met ijs

Waarom ben je gaan koken?

Lekker eten is het leukste wat er is. Ik ging ooit in Parijs wonen zonder plan en kwam toen in een bakkerij terecht. Daar kwam ik erachter dat als je in een keuken van een leuke zaak werkt, je dan altijd lekker kan eten en dat lekkere eten ook nog eens zelf leert maken.

Waar kan je mij van kennen?

Ik presenteer samen met een hele gezellige groep koks de Brigade voor 24kitchen, waarin we in elke aflevering voor elkaar koken. Verder kan je me kennen van de kookboeken die ik heb geschreven.

Mijn recepten

Surinaamse Huzarensalade

Deze huzarensalade is één groot feest.

voorbereidingstijd 90 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Perry de Man

Een recept van Noni Kooiman
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Aziatische kip met limoen

Wokken doe je natuurlijk op woensdag! Daarom maken Noni en Hugo in de Brigade deze heerlijke Aziatische kip met limoen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis

Een recept van Noni Kooiman
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsspiesjes met ananaschutney

Barbecueën is altijd een goed idee! Noni en Perry maken samen in de Brigade lamsspiesjes met ananaschutney.

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Perry de Man

Een recept van Noni Kooiman
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Provençaalse uientaart met aardappelpreisoep

Hugo en Noni maken in de Brigade samen deze prachtige Provençaalse uientaart geserveerd met een aardappelpreisoep.

voorbereidingstijd 35 min

oventijd 20 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis

Een recept van Noni Kooiman
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Mijn programma's

De Brigade

In de Brigade maakt een top team van 24Kitchen-chefs de meest verrassende gerechten. Laat je inspireren door de allerlekkerste recepten van oude bekenden en nieuwe gezichten van de culinaire zender.

Noni Kooiman

Waarom ben je gaan koken?

Waar kan je mij van kennen?

Mijn recepten

Mijn programma's

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV