Koken met Gennaro (de mentor van Jamie Oliver)

Jamie Oliver heeft vele restaurants over de hele wereld. In Amsterdam was er al Fifteen, maar nu is in Rotterdam ook dat andere fantastische concept geopend: Jamie's Italian. Ik ging naar de Markthal om een kijkje te nemen en natuurlijk te proeven. Extra leuk: Gennaro Contaldo, de mentor van Jamie die je ook vaak in zijn programma's ziet, was aanwezig. We hebben gepraat over van alles, van kinderen opvoeden tot lokale kaasjes, en heel veel gelachen. Het allerleukst: ik mocht met Gennaro de keuken in om samen twee pasta's te bereiden. Opnieuw werd me duidelijk: less is more! 

Binnenkort deel ik het recept van de pasta van de meester met je. Bekijk hier het videoverslag van deze hilarische ontmoeting!