zomerse smoothie met mango en banaan

Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en vervolgens in blokjes. Pel de banaan en snijd de banaan in stukjes.

Doe de stukken mango, banaan, chiazaad en de Blue Band voor Koken in een blender en mix het geheel circa 2 tot 3 minuten op een hoge stand tot het glad is. Voeg extra Blue Band voor Koken toe indien nodig, tot het geheel een romige dikte heeft. Hou een beetje chiazaad apart voor de garnering.

Neem twee hoge glazen. Vul elk glas tot net onder de rand. Leg daar bovenop voorzichtig de frambozen en strooi wat chiazaad er overheen. Top de smoothie af met een blaadje munt.