Witte chocolade-broodpudding

Name: Witte chocolade-broodpudding
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 persons
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 225 g boter; 150 g witte chocolade; 1 oud stokbrood; 100 g suiker; 350 ml melk; 300 g diepvries bosvruchten; 100 g poedersuiker; 2 eidooiers; 50 ml bruine rum; cupcaketray

35 min. voorbereiden

Ingrediënten

Personen

Broodpudding

125 g boter
150 g witte chocolade
1 oud stokbrood
100 g suiker
350 ml melk

Bosvruchtensaus

300 g diepvries bosvruchten
100 g boter
100 g poedersuiker
2 eidooiers
50 ml bruine rum

Extra nodig

cupcaketray

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Broodpudding
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Smelt de boter en de witte chocolade apart van elkaar. Breek het stokbrood in kleine stukjes. Meng de suiker, melk en het ei door het brood. Voeg de chocolade en boter toe en meng goed door. Vet een cupcaketray in en verdeel de broodmassa erover. Bak in circa 30 minuten gaar.

Bosvruchtensaus
Ontdooi de bosvruchten. Smelt de boter en roer de poedersuiker erdoor. Roer de eidooiers los met de rum. Meng de eidooiers door de boter en bind op laag vuur zonder te koken. Voeg de bosvruchten toe. Haal de broodpuddinkjes uit de vorm en serveer met de bosvruchtensaus.

Programma Rudolph's Bakery

In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken. Hij tovert de heerlijkste zoete en hartige gerechten uit de oven, waar je zeker van zult watertanden. Rudolph weet precies hoe je de meest oogstrelende creaties maakt, en binnenkort zul jij met zijn hulp ook de show stelen met prachtige taarten, of je gezin verwennen met de lekkerste broodjes en hartige taarten.

Rudolph's Bakery

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Acar kuning van kabeljauw

voorbereidingstijd 35 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Danny Jansen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Piri-piri-garnalen met tagliatelle

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Jet van Nieuwkerk
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Zalm uit de oven

voorbereidingstijd 10 min

oventijd 15 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Miljuschka Witzenhausen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tagliatelle met romige pompoensaus

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bananenpannenkoekjes met havermout en kokos

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van 24Kitchen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Volkorenwraps met gepocheerde kokoskip, knapperige slablaadjes, radijs en Aziatische guacamole

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Danny Jansen
Groentewok met romige knoflookgamba’s en tagliatelle

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Danny Jansen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Falafel-wraps met aubergine-crème

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Jet van Nieuwkerk
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Tarte soleil met spinazie en feta

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Rudolph van Veen
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Witte chocolade-broodpudding

Bereidingswijze

Programma Rudolph's Bakery

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV