volkorenmuffins

Name: Volkorenmuffins
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 125 g zachte boter; 125 g suiker; 1 sinaasappel; 1 snufje zout; 2 eieren; 126 g volkorenmeel; 10 g bakpoeder; 100 g tuttifrutti; 50 g pijnboompitten; 1 el gembersiroop; rasp; cupcaketray; cupcakevormpjes

Vokorenmuffins zijn een (iets) gezondere keuze voor bij de koffie. Lekker om zelf te maken en warm te eten.

45 min kooktijd

Adobe Stock

Een recept van

Bianca Janssen

"Deze vokorenmuffins zijn gezonder dan de normale variant en je mist niets qua smaak. De tutti-frutti kun je vervangen door bessen als je dat lekker vindt."

Ingredienten

Personen

Volkorenmuffins

125 g zachte boter
125 g suiker
1 sinaasappel
1 snufje zout
2 eieren
126 g volkorenmeel
10 g bakpoeder
100 g tuttifrutti
50 g pijnboompitten
1 el gembersiroop

Extra nodig

rasp
cupcaketray
cupcakevormpjes

Bereidingswijze

Volkorenmuffins

Verwarm de oven voor op 150 °C.
Roer de boter met de suiker luchtig. Rasp de schil van de sinaasappel erboven en meng met zout.
Roer de eieren er één voor één door en spatel het meel en de bakpoeder erdoor. Snijd de tuttifrutti in stukjes en meng met de pijnboompitten en de gembersiroop door het beslag.
Zet de cupcakevormpjes in de cupcaketray en schep het beslag in de vormpjes. Bak circa 30 minuten in de oven tot de cakejes goudbruin en gaar zijn.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Vietnamese rijstrolletjes met kip van de gourmet

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Regenboog-saladebowl

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Taiwan bun met Korean fried chicken

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Runderpasteitjes met rucola-preisalade

195 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Mosselen, oesters en gamba's van de barbecue

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rudolph’s chocolademousse

Makkelijk

145 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Snelle gochujang- noedels

Makkelijk

10 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bianca's Bananenbrood

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Île flottante

160 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

volkorenmuffins

Een recept van

Bereidingswijze

Volkorenmuffins

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief