Moet je spinazie koken voordat je het in lasagne doet?

Spinazie hoef je niet te koken voordat je het in lasagne doet, maar het helpt wel. Verse spinazie bevat veel vocht en volume. Door het kort te bakken of blancheren en uit te knijpen kun je meer spanazie kwijt in je ovenschotel en wordt de lasagne minder waterig.

Welke kaas doe je op lasagne?

Welke kaas je op lasagne doet hangt af van wat je wilt. Geraspte belegen kaas is de meest gebruikte keuze. Dit smelt goed en geeft een goudbruin korstje. Parmezaan geeft meer smaak en is de Italiaanse klassieker. Mozzarella smelt romiger en geeft die draadjerige laag, maar kleurt minder mooi.

Hoe lang moet spinazie lasagne in de oven?

Spinazielasagne heeft ongeveer 25 minuten nodig in een oven van 200 graden. Dek de schaal de eerste 15 minuten af met aluminiumfolie zodat de lasagne gelijkmatig gaart, en haal de folie er daarna af voor een goudbruin korstje.

Kun je variëren met lasagne met spinazie en kaas?

Wil je een lichtere saus? Vervang de mascarpone door ricotta, zo wordt-ie iets frisser van smaak. Voor een niet-vegetarische versie bak je gehakt rul en verdeel je dat samen met de spinazie tussen de lagen. Geen fan van bechamelsaus? Gebruik een laag tomatensaus in plaats van of naast de bechamel.

Lasagne met spinazie en kaas

Name: Lasagne met spinazie en kaas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 tenen knoflook; 1 rode peper; olijfolie; 900 g spinazie; 40 g boter; 50 g bloem; 500 ml water; 1 groentebouillonblokje; 250 g mascarpone; 0.5 tl nootmuskaat; 150 g gorgonzola; 80 g geraspte belegen kaas; 250 g lasagnebladen; rasp; ovenschaal

Ook lekker

Sushi-sandwich

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Romige tagliatelle met zalm

voorbereidingstijd 25 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Perry fried chicken met cornbread

voorbereidingstijd 60 min

oventijd 35 min

wachttijd 240 min

average score: 4,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Orzosalade

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Caribische garnalen van de barbecue met salsa van gegrilde ananas

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
BBQ-ossenhaas met salsa verde en loaded hasselback-aardappelen

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Snelle courgette-lasagne met pistachepesto

voorbereidingstijd 50 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groente-wellington

voorbereidingstijd 75 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kip in paprikasaus met tagliatelle

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Lasagne met spinazie en kaas

Bereidingswijze voor lasagne met spinazie en kaas