Geduld is een schone zaak

Natuurlijk vergt het bakken van een taart enig vakmanschap. Maar met handige trucjes kun je het jezelf een stuk makkelijker maken. Mary Berry's geheim voor perfecte laagjes? Een dagje wachten voordat je 'm door de helft snijdt. Zo is als eerst de taart helemaal afgekoeld en zal je vulling niet uitlopen. En als tweede is het aansnijden makkelijker en is de kans op kruimels een stuk kleiner.

Zelf aan de slag met een laagjestaart?
Smeuïge chocoladetaart met crème fraîche en noten

Mary Berry's Classics

In haar nieuwe programma Mary Berry's Classics bewijst de Britse chef waarom zij al sinds de jaren 70 op televisie te zien is. Mary geeft in haar welbekende hartverwarmende stijl tips voor klassiekers die wij allemaal kennen en liefhebben.  

Kijk vanaf vandaag elke werkdag om 18:00 naar Mary Berry's Classics op 24Kitchen, kanaal 24.